Assoziationsspiel

Ich nicht mal, 'ne Zeit lang habe ich mir fast täglich Sojamilch selber gemacht, selbst das mache ich nicht mehr

Schade daß Algenmilch noch nicht so verbreitet ist, die hat viele Vorteile

Der Neuling: Algenmilch

Für Japaner ist es ganz selbstverständlich, mit Algen in den Tag zu starten. Doch könnten Sie sich vorstellen Algen zu frühstücken oder gar im Kaffee zu genießen? Seit März 2014 ist dies in Form von Algenmilch möglich, die ein US-Unternehmen auf einer Lebensmittelmesse vorstellte.

Was steckt in Algenmilch? Das aus Mikroalgen gewonnene Getränk enthält nach Angaben des Herstellers Wasser und zu 50 % Protein, 20 % Ballaststoffe sowie gesunde Fette wie Omega-3-Fettsäuren.

Für wen ist Algenmilch besonders geeignet? Menschen, die allergisch auf Soja, Laktose oder Nüsse reagieren und Omega-3-Fettsäuren in Form von Milchprodukten zu sich nehmen möchten.
 

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